如何增重 (胖)

雖然低醣飲食最主要是引導大家可以健康的 "減" 重, 但其實有另一群想 "增" 重的朋友, 和大部份的人有不同的困擾, 就是想 "增" 而無法增.

最近我的朋友就有這方面的問題, 就是食量其實不差, 但可能因為本身體質代謝較快, 所以導致怎麼吃都吃不胖 ....... 大部份的人應該都是羨慕中.

分析過瘦而無法增重的原因大致分為下列幾種:

1. 體質本身新陳代謝較快, 可能因為某些疾病所引起.

 (那 ....日本節目中的大胃王也是嗎??)

2. 食量小, 所以也不容易胖.

3. 吃得多, 但吸收不了.

體質本身代謝快, 可能是因為某些疾病引起, 最保險還是要先就醫確認是哪方面的問題, 再對症下藥.

.

若是因為食量小而無法增重, 建議在餐前吃些幫助開胃的菜, 如: 泡菜, 起司, 酸甜的小菜, 並且餐前儘量不要大量喝水.

.

吃得多, 但吸收不了, 可能是胃酸分泌不足而影嚮食物的初步分解, 這種情況就要吃一些能促進胃酸分泌的食物, 如: 酸性食物, 香味濃的調味品, 茶 ,咖啡 …等 均有刺激胃酸分泌的效果.

.

增重的原則:

首先還是要以增加蛋白質和優質的醣類為主, 增加蛋白質會轉換成肌肉, 然後再搭配優質油脂類. 但如果只是吃高熱量的食品, 而沒有什麼營養成份 (如: 油炸食物, 洋芋片, 飲料 ..... ) 來增重, 不但沒有增加到肌肉, 還只會增加脂肪, 而且還會有心血管疾病的風險.