快速低醣餐

早上起來發現午餐還沒著落, 於是打開冰箱看有什麼食材, 冰箱𥚃有幾條糯米椒, 一點美生菜, 一小包秀針菇, 半塊手工豆腐, 一小塊魚和蛋.

早上要趕時間, 所以豆腐和魚放到電鍋蒸, 糯米椒, 秀針菇, 美生菜下鍋炒一炒，最後在菜上打上二顆蛋, 用義大利香料, 黑胡椒粒和胡椒鹽調味, 豆腐也是用胡椒鹽簡單調味, 大概15分鐘完成我的午餐, 順便清冰箱的概念.