今早匆忙出門, 沒時間準備早午餐, 上班族外食想要低醣, 最大的煩惱就是不知道要吃什麼？ 早上如果到公司前時間還早, 會習慣去逛一下公司附近的傳統市場。
一進去就看到賣熟食的雞肉攤, 平常只有拜拜或當正餐的配菜時才會買, 而今天想說乾脆直接當主食也不錯, 所以買了1/4隻雞, 然後又買了同一個攤位的涼拌粉肝和涼拌雲耳, 回公司的路上經過便利超商, 買了一盒生菜沙拉, 接著又買了一杯無糖溫豆漿, 今天的早餐 + 午餐有著落了。
而且還有一塊昨天接近下班時, 同事請的布朗尼蛋糕, 因為快吃晚餐了, 所以先冰在冰箱, 剛好當今天的 "碳水化合物" 額度。所以低醣其實不會很痛苦, 想吃的一樣都能吃, 這二餐也算營養均衡了。
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買了1/4隻雞, 老闆說多 2隻雞爪送我, 呵！
雞皮我只會適當食用, 太油的就不吃。 |
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雲耳（木耳）高纖維又排毒
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青菜量不算夠, 晚餐再多補充一些
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同事請的布朗尼蛋糕
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